domingo, 26 de dezembro de 2010

LEITE CONDENSADO DIET CASEIRO

INGREDIENTES:
  • 1 Copo americano de leite em pó desnatado
  • 3/4 de Copo americano de água fervendo
  • 1 Colher de sopa rasa de adoçante em pó (forno e fogão)
  • 1 Colher de chá rasa de margarina light
MODO DE PREPARO:
  • Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata bem por 5 minutos. Deixer descansar por uma noite na geladeira.
RENDIMENTO: 200g.
TEMPO DE PREPARO: 15 min

quinta-feira, 16 de dezembro de 2010

GELÉIA DE ABACAXI

 INGREDIENTES

 1 KILO DE ABACAXI
 1 E 1/2 XÍCARA DE AÇÚCAR
 1/4 XÍCARA DE SUCO DE LIMÃO
 1 COLHER DE SOPA DE HORTELÃ PICADA



 MODO DE PREPARO


      DESCASQUE O ABACAXI E BATA NO LIQUIDIFICADOR.   VOCÊ DEVE OBTER 3 XÍCARAS DE SUCO.
     NUMA PANELA COLOQUE O SUCO E AQUEÇA ATÉ FERVER.   ADICIONE O AÇÚCAR E O SUCO DE LIMÃO E MEXA SOMENTE ATÉ O AÇÚCAR DISSOLVER 
    COZINHE EM FOGO ALTO POR 20 MINUTOS, MEXENDO DE VEZ EM QUANDO, OU ATÉ DAR O PONTO DE GELÉIA.   JUNTE A HORTELÃ E MISTURE.


 NOTA:

    COLOQUE EM VIDROS ESTERILIZADOS EM ÁGUA QUENTE.
   REDIMENTO:   1 E 1/2 XÍCARA. 





   







      

BISCOITO CREAM-CRAKER



 1 XÍCARA DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO
 1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO EM PÓ
 1/2 XÍCARA DE CHÁ DE MANTEIGA
 1/2 COLHER DE CHÁ DE SAL
 3 COLHERES DE SOPA DE LEITE
 GEMA PARA PINCELAR
 FARINHA DE TRIGO PARA POLVILHAR
 MANTEIGA PARA UNTAR


 MODO DE PREPARO

       MISTURE A FARINHA COM O FERMENTO E O SAL.   VÁ JUNTANDO A MANTEIGA POUCO A POUCO, E MEXENDO COM AS PONTAS DOS DEDOS.   ADICIONE O LEITE.   COLOQUE A MASSA EM UMA SUPERFÍCIE POLVILHADA COM FARINHA DE TRIGO E ABRA-A COM UM ROLO,  CORTE COM A BOCA DE UM CÁLICE OU CORTADOR DE SEU GOSTO.  ARRUME OS BISCOITOS EM UM TABULEIRO UNTADO E POLVILHADO, SE DESEJAR PINCELE COM GEMA DE OVO.   
      LEVE AO FORNO QUENTE PARA ASSAR


       

BALA DE GOMA







INGREDIENTES

 6 ENVELOPES DE GELATINA SEM SABOR EM PÓ
 3 XÍCARAS CHÁ DE ÁGUA (600ML)
 9 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇÚCAR
 2 COLHERES DE ESSÊNCIA A GOSTO
 GOTAS DE CORANTE A GOSTO
 2 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇÚCAR GRANULADO PARA ENVOLVER AS BALAS


 MODO DE PREPARO


       HIDRATE A GELATINA NA ÁGUA E LEVE AO DOGO ATÉ DISSOLVER, SEM DEIXAR FERVER .   ACRESCENTE O AÇÚCAR E MEXA BEM ATÉ LEVANTAR FERVURA.   RETIRE DO FOGO E ADICIONE A ESSÊNCIA E O CORANTE.
      COLOQUE EM UMA FORMA UNTADA COM ÓLEO E DEIXE DESCANSAR POR 12 HORAS.    CORTE EM QUADRADOS PEQUENOS DE 2 CENTÍMETROS E PASSE-OS NO AÇÚCAR.




 NOTA:

      SE DESEJAR SUBSTITUA A ESSÊNCIA E O CORANTE POR 1 CAIXA DE GELATINA EM PÓ DO SABOR DE SUA PREFERÊNCIA.
     USE SE PREFERIR CORTADORES NO FORMATO DESEJADO.
  
     




 

GRANOLA




INGREDIENTES

 3 XÍCRAS DE UVAS-PASSAS SEM SEMENTES
 1 XÍCARA DE CHÁ DE DAMASCO PICADOS
 2 KILOS DE AVEIA GROSSA
 1O XÍCARAS DE CHÁ DE CÔCO EM FLOCOS
 1 XÍCARA CHÁ DE MEL 
 1 E 1/4 DE XÍCARA CHÁ DE ÁGUA
 2 XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR DE CONFEITEIRO
 3/4 DE XÍCARA DE ÓLEO DE GIRASSOL
 2 XÍCARAS  CHÁ DE GERGELIM
 1 PITADA DE SAL
 1 E 1/2 XÍCARA DE CHÁ DE CASTANHAS-DO-PARÁ PICADAS
 2 XÍCARAS DE GÉRMEM DE TRIGO




 MODO DE PREPARO


       RESERVE AS PASSAS E O DAMASCO.   JUNTE OS INGREDIENTES RESTANTES E DISTRIBUA A MISTURA EM ASSADEIRAS GRANDES.   ASSE EM FORNO PREAQUECIDO, MEXENDO VÁRIAS VEZES, ATÉ OBTER UMA FAROFA DOURADA, CROCANTE E SOLTA, ENTÃO ACRESCENTE AS PASSAS E O DAMASCO E MISTURE.
      DEPOIS DE FRIA GUARDE EM RECIPIENTE FECHADO.




  NOTA:


       FORNO: 180° POR  +/-  1 HORA
       RENDIMENTO: 6 PORÇÕES DE 500GRAMAS.


BARRINHAS DE CEREAIS





Ingredientes

1 xicara ( chá) de açucar mascavo
1 xicara  (chá) de aveia grande
1 xicara (chá) de aveia média
1 xicara (chá) de aveia moída
1 xicara (chá) de nozes moída grossa
1 xicara (chá) de uva passas
1/2 xicara (cha) de farinha de trigo
150 gramas de margarina light
1 colher de (chá) de bicabornato de sódio

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e amasse até 
virar uma farrofa,
coloque em tabuleiro apertando para que a 
massa fique bem firme.
Asse por mais ou menos 15 minutos. Após  

assado deixe esfriar e
corte as barrinhas.
  


     

BOLO "TIPO INGLÊS" (CAIXINHA)

 
 INGREDIENTES

 5 OVOS
 200 GRAMAS DE MARGARINA SEM SAL OU GORDURA HIDROGENADA
 3 XÍCARAS DE AÇÚCAR
 1 PITADA DE SAL
 1 COLHER DE SOBREMESA DE   EMULSIFICANTE 
 3 XÍCARAS DE CHÁ DE FARINHA D TRIGO
 1/2 XÍCARA DE CHÁ DE AMIDO DE MLHO
 1/2 XÍCARA DE CHÁ DE FUBÁ
 1 E 1/2 XÍCARA DE SUCO DE LARANJA, CÔCO OU ABACAXI
 1 COLHER DE SOPA RASA DE FERMENTO EM PÓ





 MODO DE PREPARO


       EM UMA BATEDEIRA COLOQUE OS OVOS INTEIROS, A MARGARINA, O AÇÚCAR, O SAL O EMULSIFICANTE, MISTURE E DESLIGUE,  ENTÃO JUNTE A FARINHA DE TRIGO, O AMIDO DE MILHO, O FUBÁ, O SUCO DE LARANJA, O FERMENTO EM PÓ E BATA PO 5 MINUTOS. 
       UNTE E POLVILHE A FORMA PARA BOLO INGLÊS (RETÂNGULAR ALTA), ENCHA A FORMA FALTANDO 2 CENTÍMETROS E LEVE AO FORNO PRÉ AQUECIDO 200º  POR  20 MINUTOS


 NOTA:


      RENDIMENTO: 4 BOLOS.

      SE DESEJAR COLOQUE GOTAS DE BALNILHA,  UVA-PASSA ETC.
      SE DESEJAR FAÇA O BOLO MESCLADO COLOCANDO NA METADE DA MASSA 1/2 XÍCARA DE CHOCOLATE EM PÓ, COLOCANDO NA FORMA PRIMEIRO A MASSA BRANCA.

BOLO INSTÂNTANEO "DO PACOTE" (RENDE 10 PACOTINHOS)

  

INGREDIENTES

 1 1/2 KILO DE FARINHA DE TRIGO
 1 KILO DE AÇÚCAR
 1 LATINHA DE FERMENTO EM PÓ
 1 COLHER SOPA RASA DE SAL
 2 COPOS AMERICANOS DE LEITE EM PÓ
 250 GRAMAS DE GORDURA VEGETAL GELADA

 MODO DE PREPARO
       EM UMA VASILHA OU MULTIPROCESSADOR COLOQUE A FARINHA DE TRIGO, O AÇÚCAR, O FERMENTO, O SAL.   ACRESCENTE A GORDURA VEGETAL E FAÇA UMA FAROFA.   DIVIDA EM 10 PACOTES E SE DESEJAR  PARA CADA PACOTE ESCOLHA UM SABOR.
    DURA 6 MESES  CONGELADO.
       
  NOTA
:
       OPÇÕES DE SABOR   - 1 COLHER DE CASCA DE LARANJA        OU
                                              - 1 COLHER DE CASCA DE LIMÃO             OU
                                              - 2 COLHERES DE SOPA DE FUBÁ,  ETC..

   PARA PREPARAR O BOLO PARA ASSAR JUNTE:
   3 OVOS , 1/2 XÍCARA DE ÁGUA
   MISTURE, COLOQUE EM FORMA UNTADA E ENFARINHADA E ASSE COMO QUALQUER BOLO INDUSTRIAL.
 

LINGUIÇA

 INGREDIENTES

 1 KILO DE CARNE MOÍDA
 1 COLHER DE PIMENTA DO REINO
 1 COLHER DE COMINHO
 1 COLHER DE PÁPRICA
 1 COLHER DE COENTRO SECO
 1 COLHER DE PIMENTA VERMELHA
 1 COPO PEQUENO DE VINHO BRANCO SECO
 SAL À GOSTO
 3OO GRAMAS DE TRIPA DE CARNEIRO OU PORCO.


 MODO DE PREPARO

        LAVE BEM A TRIPA DE CARNEIRO PARA USAR NA HORA.
        MISTURE BEM  OS OUTROS INGREDIENTES.   COM UM "FUNIL" DE DIÂMETRO GROSSO VÁ ENCHENDO A TRIPA COM A CARNE MOÍDA JÁ TEMPERADA COM OS OUTROS INGREDIENTES, NÃO ENCHA DEMAIS PARA NÃO RASGAR.   


 NOTA:

       GUARDE NA GELADEIRA POR 1 SEMANA.   AO TERMINAR DE ENCHER , SE DESEJAR DÊ ALGUMAS VOLTAS NELA MESMA  PARA FORMAR OS GOMOS.
       
 

 

quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

CHURROS



INGREDIENTES

 1 KILO DE FARINHA DE TRIGO
 200 GRAMAS DE MARGARINA OU BANHA
 10 GRAMAS DE SAL


 MODO DE PREPARO

       LEVE  A MARGARINA O AÇÚCAR E O SAL  AO FOGO E AO FERVER COLOQUE  A FARINHA DE  TRIGO MISTURANDO ATÉ   SOLTAR DO FUNDO DA PANELA,  DESLIGUE O FOGO E ESPERE FICAR MORNO.   
        SOVE A MASSA COM A MÃO , AO ESFRIAR  COLOQUE EM UM "SACO"  DE CONFEITAR COM O BICO DE SUA PREFERÊNCIA  (EX: PITANGA)  AQUEÇA O ÓLEO E FAÇA CORDÕES OU ESPIRAIS E FRITE ATÉ DOURAR.   ESCORRA EM PAPEL ABSORVENTE, PASSE PELA CANELA COM AÇÚCAR OU COLOQUE  RECHEIO À GOSTO (DOCE DE LEITE, CHOCOLATE GOIABADA ETC.) , SIRVA.


NOTA: 

      SE DESEJAR , FURE OS CHURROS COM PALITO DE CHURRASCO ANTES DE FRITAR  E APÓS FRITAR COLOQUE O RECHEIO COM SACO DE CONFEITAR COM  UM BICO MAIS FINO .
     USE RECHEIO DE SUA PREFERÊNCIA EX: DOCE DE LEITE, CHOCOLATE, CREME ETC..

CREME DE CAFÉ


INGREDIENTES

 1/2 KILO DE AÇÚCAR
 100 GRAMAS DE CAFÉ SOLÚVEL
 1 COPO DE ÁGUA FERVENTE


 MODO DE PREPARO

       BATA TUDO DE 10 À 12 MINUTOS ATÉ ESFRIAR E FICAR CREMOSO.
       GUARDE EM POTE DE VIDRO NA GELADEIRA.


  NOTA:
       USE NO LEITE QUENTE 1 COLHER DE SOPA OU MAIS.

CAPUCCINO DIETÉTICO


 INGREDIENTES


 1 LATA DE LEITE EM PÓ INSTANTÂNEO (DESNATADO OU INTEGRAL)
 1 VIDRO DE ADOÇANTE TAL E QUAL OU AÇÚCAR
 6 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ
 100 GRAMAS DE CAFÉ SOLÚVEL
 1 COLHER DE CHÁ DE CANELA EM PÓ
 1 COLHER DE CHÁ DE BICARBONATO SÓDIO
  


 MODO DE PREPARO

       MISTURE TUDO E PASSE PELA PENEIRA POR 3 VEZES.
       GUARDE EM POTE DE VIDRO COM TAMPA NA GELADEIRA.


        NOTA:

              COLOQUE 1 OU2 COLHERES EM 1 COPO DE LEITE OU NO CAFÉ QUENTE. 
   


 
 
 

PAÇOCA

 INGREDIENTES

 1 PACOTE DE BISCOITO DE MAISENA
 1 LATA DE LEITE CONDENSADO
 1/2 COLHER DE SOPA DE MARGARINA
 1 POTE DE CREME DE AMENDOIM



 MODO DE PREPARO

       COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR O  BISCOITO E BATA ATÉ VIRAR FARINHA E RESERVE .  
        NA BATEDEIRA COLOQUE O LEITE CONDENSADO JUNTE A MARGARINA E BATA  AOS POUCOS, ENTÃO  COLOQUE O CREME DE AMENDOIM ATÉ FICAR BEM CREMOSO E ACRESCENTE  A FARINHA DO BISCOITO A ESTE CREME  , MISTURE BEM.  COLOQUE EM FORMINHAS    NO FORMATO DESEJADO  UNTADAS COM MARGARINA  OU EM REFRATÁRIO , LEVE À GELADEIRA POR 4 HORAS E DESEMFORME  OU CORTE OS PEDAÇOS DA PAÇOCA QUE ESTAVA NO REFRATÁRIO.


 NOTA:

      APERTE BEM A PAÇOCA NAS FORMINHAS OU REFRATÁRIO  PARA NÃO QUEBRAR AO RETIRAR.
      SE DESEJAR USE FORMAS DE BOMBOM.



TORRONE

INGREDIENTES

 1 COPO  (250 ML)  DE AÇÚCAR
 2 COLHERES DE MARGARINA
 1 COLHER DE MEL OU GLUCOSE DE MILHO
 2 COLHERES DE LEITE EM PÓ INSTANTÂNEO



  MODO DE PREPARO

        MISTURE TUDO EM FOGO ALTO E APÓS INICIAR A FERVURA DEVE MANTER NO FOGO POR MAIS 5 MINUTOS MISTURANDO  ATÉ O PONTO DE BALA.   COLOQUE  O CAFÉ SOLÚVEL E MEXA NOVAMENTE.   MODELE AINDA QUENTE COM A AJUDA DO AÇÚCAR.

 NOTA:
      EMBRULHE EM PAPEL ALUMÍNEO PARA CONSERVAR.
      SE PREFERIR MISTURE AMENDOIM PICADO E SEM CASCA OU CASTANHAS PICADAS.

       






 
 

KETCHUP


INGREDIENTES

 1 LATA DE EXTRATO DE TOMATE
 A MESMA MEDIDA DE AÇÚCAR ( 1 LATA DE AÇÚCAR)
 A MESMA MEDIDA DE VINAGRE (1 LATA DE VINAGRE)
 1 COLHER CAFÉ DE SAL


 MODO DE PREPARO

       MISTURE TUDO E GUARDE EM GELADEIRA EM VIDRO COM TAMPA.


 NOTA:
     SE DESEJAR ACRESCENTE O TEMPERO DE SUA PREFERÊNCIA   EX. ORÉGANO .
      


 

terça-feira, 14 de dezembro de 2010

CASQUINHA DE SORVETE



 INGREDIENTES
  
 4 COLHERES RASAS DE GLUCOSE DE MILHO
 50 GRAMAS DE MARGARINA SEM SAL
 100 GRAMAS DE AÇÚCAR 
 100 GRAMAS DE FARINHA DE TRIGO


 MODO DE PREPARO

        MISTURE  EM UMA PANELA A GLUCOSE, A MARGARINA, O AÇÚCAR AQUEÇA  ATÉ DERETER  E CONTINUE MISTURANDO  (FICA CREMOSO) , RETIRE DO FOGO E JUNTE A FARINHA DE TRIGO  , MISTURE ESPERE ESFRIAR UM POUCO.    COLOQUE EM UM MOLDE DE SUA PREFERÊNCIA APÓS ESTICAR A MASSA  (EX.COPO PEQUENO DE VIDRO) UNTADO COM ÓLEO E LEVE AO FORNO PRÉ AQUECIDO ATÉ DOURAR (3 MINUTOS)
   RETIRE DA FORMA AINDA QUENTE COM ESPÁTULA  E COLOQUE A MASSA EM UM MOLDE EX: PIREX PEQUENO , E APERTE COM UM PANO ATÉ ESFRIAR E FICAR NO FORMATO.
     CASO QUEBRE , RETORNE A MASSA PARA O FORNO QUENTE E REMODELE NOVAMENTE.


 NOTA:
       ASSE EM POUCA QUANTIDADE POR VEZ.  ESCOLHA  MOLDE DE SUA PREFERÊNCIA EX: MOLDE DO CANUDINHO DE CÔCO .

IOGURTE DE "CHOCOLATE"



INGREDIENTES

 4 COLHERES DE SOPA CHEIA DE AMIDO DE MILHO
 6 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ
 1 LITRO DE LEITE
 1 GEMA
 1 LATA DE LEITE CONDENSADO
 1 LATA DE CREME DE LEITE COM SORO


 MODO DE PREPARO

         LEVE AO FOGO  O AMIDO DE MILHO, O CHOCOLATE, O LEITE, A GEMA, JUNTE O LEITE CONDENSADO  E MEXA ATÉ ENGROSSAR  E VIRAR UM MINGAL.  LEVE  À BATEDEIRA COM O CREME DE LEITE ATÉ FICAR CREMOSO.    LEVE À GELADEIRA.

REFRIGERANTE DE " LARANJA"



 INGREDIENTES

 4 CENOURAS PICADAS
 1 COPO AMERICANO DE SUCO DE LIMÃO
 2 COPOS DE AÇÚCAR
 2 LITROS DE ÁGUA COM GÁS 
 CASCA FINA DE 1 LARANJA

 MODO DE PREPARO


        COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR  1  COPO DA ÁGUA MINERAL COM GÁS COM A CENOURA, A CASCA DO LIMÃO, A CASCA DA LARANJA, AÇÚCAR,  BATE BEM, PASSE PELA PENEIRA, VOLTE COM OS INGREDIENTES JÁ PENEIRADOS COM  A OUTRA PARTE DA ÁGUA, CONTINUE REPASSANDO O RESTANTE PENEIRANDO COM TODA A ÁGUA ATÉ COMPLETAR O VOLUME TOTAL DE ÁGUA REAPROVEITANDO OS INGREDIENTES PENEIRADOS.
        LEVE À GELADEIRA EM GARRAFA FECHADA COM TAMPA DE ROSCA.

   NOTA:
           GUARDE NA GELADEIRA POR 4 DIAS.

 

MINI EMPANADOS DE FRANGO (nuggets)



 INGREDIENTES

 1200 GRAMAS DE FRANGO PROCESSADO OU MOÍDO (PEITO)
 1 PACOTE DE SOPA DE CEBOLA
 2 COLHERES DE SOPA DE ZEITE
 7 OU  8 COLHERES DE AVEIA
 1 OVO GRANDE



 MODO DE PREPARO


       MISTURE TODOS OS INGREDIENTES.
       FAÇA O FORMATO QUE DESEJAR OU BOLINHAS.
       PASSE NA FARINHA DE ROSCA E FRITE EM ÓLEO QUENTE.



 

LEITE CONDENSADO TRADICIONAL





INGREDIENTES

 1 XÍCARA DE ÁGUA QUENTE
 3 XÍCARAS  DE AÇÚCAR
 3 XÍCARAS DE LEITE EM PÓ INSTANTÂNEO



 MODO DE PREPARO


     COLOQUE TUDO NO LIQUIDIFICADOR E BATA POR 5 MINUTOS .   DEIXE ESFRIAR E LEVE À GELADEIRA POR  24 HORAS ANTES DE USAR.

MOLHO INGLÊS



INGREDIENTES

 100 GRAMAS DE PIMENTA VERMELHA
 1 MAÇO DE SALSINHA
 3 CEBOLAS GRANDES EM PEDAÇOS
 1 CABEÇA DE ALHO
 1 LATA DE MASSA DE TOMATE 
 1/2 LITRO DE VINAGRE TINTO
  .CRAVO EM PÓ , NOZ MOSCADA E LOURO À GOSTO


 MODO DE PREPARO


      BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR POR 3 MINUTOS, PASSE PELA PENEIRA.
       LEVE À GELADEIRA.
 

REQUEIJÃO DE BALDINHO







INGREDIENTES

  750 ML DE LEITE
 1 XÍCARA DE AMIDO DE MILHO
 3 COLHERES DE SOPA  DE MARGARINA
 200 GRAMAS DE MUSSARELA PICADA
 100 GRAMAS DE QUEIJO PARMESÃO RALADO 
 1 COLHER DE SAL
 1 LATA DE CREME DE LEITE

 MODO DE PREPARO


         COLOQUE EM UMA PANELA O LEITE, O SAL, O AMIDO DE MILHO E AQUEÇA ATÉ FORMAR UM MINGAL , ENTÃO JUNTE  A MUSSARELA PICADA , A MARGARINA, O QUEIJO PARMESÃO RALADO E DEIXE DERRETER OS QUEIJOS.
         DEIXE ESFRIAR E JUNTE O CREME DE LEITE E LEVE À GELADEIRA ATÉ ENGROSSAR.

MAIONESE SEM COLESTEROL




INGREDIENTES

 2 CLARAS
 1 COLHER DE SUCO DE LIMÃO
 1 PITADA DE SAL
 1 COLHER DE CHÁ DE MOSTARDA
 ÓLEO O SUFICIENTE

MODO DE PREPARO

        NO LIQUIDIFICADOR COLOQUE AS CLARAS, O LIMÃO, O SAL, A MOSTARDA .  LIGUE O LIQUIDIFICADOR NO PULSAR POR 2 VEZES  NA TERCEIRA VEZ DEIXE LIGADO E COLOQUE UM FIO DE ÓLEO LENTAMENTE PARA NÃO DESANDAR, O SUFICIENTE ATÉ FECHAR O BURACO QUE FICA NO MEIO DA MISTURA.   LEVE À GELADEIRA .
    
      NOTA:
 DURA 4 DIAS NA GELADEIRA.

 
 
 

segunda-feira, 13 de dezembro de 2010

REQUEIJÃO CREMOSO











INGREDIENTES


CREME DE LEITE CASEIRO



IGREDIENTES

   1/4  PACOTE DE GORDURA VEGETAL HIDROGENADA
      6  COLHERES DE SOPA CHEIA DE LEITE EM PÓ INSTANTÂNEO
100g  MANTEIGA
      2  GEMAS
      2 XÍCARAS CHÁ DE ÁGUA QUENTE

MODO DE PREPARO 

          COLOQUE  NO LIQUIDIFICADOR A MANTEIGA , JUNTE A GORDURA  VEGETAL  E O LEITE EM PÓ  BATA  SOMENTE POR 1 MINUTO,  LOGO APÓS JUNTE A ÁGUA QUENTE AOS OUTROS INGREDIENTES QUE ESTÃO NO LIQUIDIFICADOR   ENQUANTO ESTIVER BATENDO  PARA NÃO COZINHAR AS GEMAS.  BATA POR 5 MINUTOS.
            LEVE A GELADEIRA POR 24 HORAS

NOTA.
      A MANTEIGA NÃO PODE SER TROCADA POR MARGARINA.

domingo, 12 de dezembro de 2010

Leite Condensado DIET

INGREDIENTES:
  • 1 Copo americano de leite em pó desnatado
  • 3/4 de Copo americano de água fervendo
  • 1 Colher de sopa rasa de adoçante em pó (forno e fogão)
  • 1 Colher de chá rasa de margarina light
MODO DE PREPARO:
  • Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata bem por 5 minutos. Deixer descansar por uma noite na geladeira.
RENDIMENTO: 200g.
TEMPO DE PREPARO: 15 min