SORVETE DE MANGA (Record Rural - Sabor do Campo)

FÁCIL



INGREDIENTES:


4 MANGAS GRANDES DESCASCADAS E PICADAS
1/2 XÍCARA DE AÇÚCAR
1/2 XÍCARA DE ÁGUA
1 CLARA DE OVO


MODO DE PREPARO:
LEVE AO FOGO O AÇÚCAR E A ÁGUA E FAÇA UMA CALDA
NO PONTO DE XAROPE (EVITA OS CRISTAIS DE GELO E FICA
CREMOSO)
BATA AS MANGAS NO LIQUIDIFICADOR DESLIGUE E
ACRESCENTE O XAROPE E BATA. ACRESCENTE A CLARA
DE OVO E BATA NOVAMENTE.
LEVE ESTE CREME AO CONGELADOR.


NOTA:
PODE TROCAR A MANGA POR ABACATE OU ABACAXÍ
COM HORTELÃ.

RECEITAS SORVETE CASEIRO

FÁCIL

INGREDIENTES:

1/2 LITRO DE LEITE

4 OVOS

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

1 LATA DE CREME DE LEITE

100 G DE CÔCO RALADO

4 COLHERES DE AÇÚCAR

1 COLHER DE CHOCOLATE EM PÓ (OPCIONAL)

MODO DE PREPARO:

COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR O LEITE CONDENSADO,

AS GEMAS, O LEITE E BATA BEM.

LEVE ESTE CREME EM UMA PANELA AO FOGO E

COZINHE ENQUANTO MEXE, E AO LEVANTAR FERVURA

DESLIGUE E RESERVE.

EM UMA BATEDEIRA BATA AS CLARAS EM NEVE E

ACRESCENTE O AÇÚCAR, O CÔCO RALADO E O CREME

DE LEITE.

MISTURE OS DOIS CREMES NA BATEDEIRA, PASSE PARA

UMA FORMA QUE JÁ ESTÁ CARAMELIZADA COM O

AÇÚCAR E COM O CHOCOLATE DILUÍDO EM ÁGUA.

LEVE AO FREEZER POR 12 HORAS, RETIRE ALGUNS

MINUTOS ANTES DEDESENFORMAR.

Frozen Iogurte // SORVETE DE IOGURTE

FÁCIL
LIGHT
SAUDÁVEL
-----------------------------------------
NOVIDADE NO MERCADO!!!!!!
------------------------------------------
INGREDIENTES:


1/2 COLHER DE CHÁ DE ADOÇANTE LIQUIDO
1 E 1/2 ENVELOPE DE GELATINA EM PÓ SEM SABOR
1/4 DE XÍCARA DE ÁGUA
2 COLHERES DE SOPA DE SUCO DE LIMÃO
2 CLARAS
4 POTES DE IOGURTE NATURAL (INTEGRAL OU
DESNATADO)


MODO DE PREPARO:


COLOQUE NA GELATINA A METADE DA ÁGUA FRIA
ATÉ ABSORVER E ENTÃO ACRESCENTE A OUTRA
METADE DA ÁGUA DA RECEITA QUENTE E DISSOLVA
A GELATINA ACRESCENTE ENTÃO O SUCO DE LIMÃO.
BATA AS CLARAS COM O ADOÇANTE EM NEVE .
MISTURE O IOGURTE COM A GELATINA E JUNTE
AS CLARAS EM NEVE .
COLOQUE UM PLÁSTICO NO RECIPIENTE QUE VAI
AO CONGELADOR, QUE DEVE FICAR POR 40 MINUTO.
DEPOIS DEVE SER MISTURADO E RECOLOCADO NO
FREEZER.
RETIRE DO CONGELADOR OU FREEZER POR MAIS
2 VEZES A CADA 40 MINUTOS PARA MISTURAR NOVAMENTE.
MONTE O FROZEN COM A COBERTURA QUE DESEJAR.

sorvete de liquidificador.wmv

RÁPIDO E FÁCIL

INGREDIENTES:

4 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR

10 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ

3 OVOS INTEIROS

400 G DE CREME DE LEITE (2 CAIXAS)

1 TABLETE DE ANTEIGA SEM SAL

4 COLHERES DE SOPA DE LICOR DE SUA PREFERÊNCIA

MODO DE PREPARO:

BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR POR +/- 2 MINUTOS

LEVE AO CONGELADOR EM UMA FORMA DE VIDRO.

BANANADA CASEIRA 1

INGREDIENTES

 12 BANANAS NANICA COM "CASCA" LAVADAS E CORTADAS EM RODELAS  (  1 K  +/-  )
 2 COPOS DE 250 ML DE ÁGUA
 SUCO DE 4 LIMÕES
 1 KILO DE AÇÚCAR
 1 COLHER DE  CAFÉ  CANELA EM PÓ 
 2 SACHÊS DE GELATINA SEM SABOR  E INCOLOR (HIDRATADA E DERRETIDA COMO INSTRUÇÃO DO FABRICANTE).




 MODO DE PREPARO

       COLOQUE EM UMA PANELA AS BANANAS COM OS 2 COPOS DE ÁGUA E COZINHE POR  +/- 20  MINUTOS APÓS INICIO DA FERVURA.  DEIXE ESFRIAR E PASSE AS BANANAS PARA UM LIQUIDIFICADOR E  JUNTE O  SUCO DE LIMÃO E BATA .   LEVE ESTA MISTURA PARA UMA PANELA  E JUNTE O AÇÚCAR , A CANELA E COZINHE EM FOGO ALTO POR +/- 1 HORA MISTURANDO DE VEZ EM QUANDO ATÉ O PONTO DE BRIGADEIRO SALTANDO UM POUCO DO FUNDO DA PANELA , MISTURE COM MAIS FREQUENCIA NOS ÚLTIMOS 20 MINUTOS PARA NÃO AGARRAR NO FUNDO DA PANELA.   
       JUNTE A GELATINA MISTURE, COLOQUE EM UMA ASSADEIRA UNTADA OU COM BASTANTE AÇÚCAR PARA NÃO GRUDAR E ESPALHE.
      AO ESFRIAR  LEVE À GELADEIRA POR +/- 4 HORAS.






 NOTA:


      CORTE EM QUADRADOS OU NO FORMATO QUE DESEJAR E SE PREFERIR PASSE PELO AÇÚCAR.
      SE DESEJAR GUARDE EMBALADO E NA GELADEIRA.
      SE EMBALAR CADA PEDAÇO NÃO É NECESSÁRIO PASSAR PELO AÇÚCAR POIS JÁ EVITARÁ DE GRUDAR UM PEDAÇO NO OUTRO.

Sorvete de macaxeira (mandioca)

INGREDIENTES:

1 1/2 XÍCARA DE MANDIOCA (AIMPIM) COZIDA E AMASSADA
1 XÍCARA DE ÁGUA
1 XÍCARA DE LEITE
1 XÍCARA DE AÇÚCAR CRISTAL
1/2 LATA DE LEITE CONDENSADO
1/2 LATA DE CREME DE LEITE SEM SORO


MODO DE PREPARO:

COLOQUE EM UMA PANELA A ÁGUA, O LEITE E O AÇÚCAR LEVE AO FOGO ATÉ LEVANTAR FERVURA.
DEPOIS ADICIONE A MANDIOCA E DEIXE POR MAIS 5 MINUTOS.
DESPEJE NO LIQUIDIFICADOR O CREME DE LEITE, O LEITE CONDENSADO E A MANDIOCA COM A CALDA E BATA.
COLOQUE EM UM RECIPIENTE E LEVE AO CONGELADOR ATÉ O PONTO DE SORVETE.

Cozinha Fácil - Aprenda a fazer leite condensado caseiro